Chrupiące gofry z mąki ryżowej

Przez dodatek jabłka wychodzą miękkie jak racuchy z owocami. Lekko chrupiące wyszły, kiedy przetrzymałam je dłużej w gofrownicy, ale kiedy ostygły, już takie nie były. Gofry z jabłkiem i cynamonem możecie zrobić w wersji bez nabiału, dodając zamiast mleka napój roślinny. Gofry z mąki ryżowej – bezglutenowa wersja pysznej, słodkiej przekąski!

BEZSERNIK czyli roślinny sernik bez glutenu, nabiału i…

Pomin i dodaj odrobine więcej mąki lub daj inne zboże ekspandowane o podobnej gramaturze. Serwis zdrowomaniak.pl ma charakter informacyjno-edukacyjny i nie zastępuje konsultacji lekarskiej. Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za skutki wykorzystania informacji zamieszczonych na stronie. Jak wspomniałem wcześniej, goferki można serwować zarówno na słodki, jak i wytrawnie.

Nigdy nie piekłem w ten sposób gofrów. Ale wydaje mi się, że wydłużając czas pieczenia, powinno się udać. Gofrownicę spryskałam olejem w sprayu, nie ryzykując przywarcia ciasta ryżowego do powierzchni. W przepisie jest i soda oczyszczona i proszek do pieczenia.

Udostępnij ten przepis:

• Kluczem do udanych gofrów jest mocna, dobrze rozgrzana gofrownica, a także dobry przepis.
• Tak mnie to nurtowało, że aż przeliczyłam przybliżoną wartość kaloryczną tego posiłku i… gofry mają tylko około 300 kalorii!
• Z wykształcenia inżynier, a po godzinach kucharz amator i bloger z zamiłowania.
• Na mniejszych, płytszych ilość gofrów zapewne będzie większa.
• Przez dodatek jabłka wychodzą miękkie jak racuchy z owocami.
• Blu del Gregge z owczego mleka, przez mocno wyczuwalną w smaku sól i typową goryczkę, najbardziej przypomina Roquefort.

Przepis na bezglutenowe gofry na mące ryżowej. Ten przepis na gofry będzie idealny dla osób na diecie bezglutenowej, bo wykonane są z mąki ryżowej. Ale zjeść może je oczywiście każdy. Będą odmianą od gofrów na mące pszennej.

Polecane przepisy na gofry idealne na śniadanie

Gofry jedliśmy na wakacjach, ale też w domu na specjalny deser. Z rozrzewnieniem wspominam ich smak i starą gofrownicę, w której mama wypiekała mi gofry w kształcie serduszek. Kolejne śniadanie, które chodziło za mną przez długi czas to własnie bezglutenowe gofry bananowe. Chciałam je zrobić już latem, ale ze względu na upały i brak ochoty na ciepłe śniadanie, odchodziły one na drugi plan.

Pampuchy bezglutenowe na parze

Jestem mgr dietetyki i od kilku lat prowadzę praktykę dietetyczną. Gofrownicę rozgrzać, spryskać lub posmarować lekko tłuszczem. Białko jaja ubić na sztywną pianę z odrobiną soli, wymieszać z resztą składników na gofry, usmażyć 2 gofry dobry dietetyk szczecin (ok 7 minut).

I takie gofry ryżowe również wyjdą smaczne. Kluczem do udanych gofrów jest mocna, dobrze rozgrzana gofrownica, a także dobry przepis. Polecam przygotować gofry kukurydziane, z dodatkiem mąki ryżowej oraz miodu.

Bezglutenowe donuty czekoladowe, czyli kakaowe pączki z dziurką…

Możesz spróbować dać skrobi kukurydzianej lub z tapioki, ale ciasto będzie potrzebować mniej płynu, bo skrobia ziemniaczana chłonie go więcej. Możesz spróbować użyć innej skrobi np. Kukurydzianej (nie mąki- tej żółtej, tylko białej skrobi) lub mąki z tapioki.